состав
* Желатин
описание товара
Желатин – продукт натурального происхождения. Без него не приготовить фруктовое желе, воздушные муссы и крема, заливное и студень. Важно! Желатин при длительном кипячении лишается способности давать студень. Рекомендации по применению: для приготовления нежного желе достаточно 20 г желатина на 1 л жидкости, а для полного – 30-50 г желатина на 1 л жидкости.
Наш желатин (говяжий) имеет желирующую способность от 11 Ньютон и выше - по европейским стандартам это соответствует 160 блюм/грамм.
Как проверить качество желатина мы рассказали на сайте "Айдиго".
Глазурь для кулича на желатине
Вода - 6 ст.л.;
Желатин - 1 ч.л.;
Какао-порошок - 2 ч.л.;
Сахар - 1 стакан.
1 ч.л. желатина залить 2 ст.л. холодной воды и оставить для набухания на 5 минут. Сахар залить оставшейся водой, поставить в сотейнике на медленный огонь и нагревать до полного растворения сахара. Снять с огня и влить набухший сироп, также перемешать до его растворения. Взбить миксером до белизны, дать остыть. Разделить массу на 2 части: в одну добавить какао, а другую можно оставить белой или раскрасить пищевым красителем любого цвета. С помощью кисточки нанести глазурь одного цвета на горячий кулич, украсить глазурью другого цвета. Можно оставить глазурь просто белой и украсить посыпкой.
Чем отличается желатин от агар-агара?
В видео описано приготовление желе из желатина и мармелада из агар-агара.
Характеристики
Артикул:
61593
Вес нетто:
20г
Вес брутто:
27г
В коробке:
20бл./20пач.
Гарантия качества
эксперт по пряностям
Желатин высокой степени очистки – это равномерные гранулы желтоватого цвета без вкуса и запаха с хорошими желирующими свойствами.
Подробнее о качестве желатина. Узнать о гарантиях качества "Айдиго"
Не нашли нужную информацию?
Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает
Выбрать
Добавьте подробное описание к товару.
Добавьте еще фотографии с этим товаром.
Хочу рецепты с этим продуктом.
Нужен состав продукта.
Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить.
Что еще можно приобрести с этим продуктом?
Отправить
Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара.
Остались вопросы?
Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru
или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта
(консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.)
Написать отзыв
* Качество продукта
* Качество упаковки
средняя
оценка 5
Плюсы
Минусы
Отзыв
Вы можете загрузить не более 7 фотографий
Загрузить изображение
Всего отзывов: 11
За каждый отзыв мы начисляем до 25 бонусов на счет!
Подробнее
Ольга
24 марта 2021
* Качество продукта
* Качество упаковки
5
Плюсы
отлично!!!
Минусы
нет
Отзыв
на первый взгляд обычный желатин, но сочетание цена и качество просто поражает, Покупаю только от АЙДИГО! ЧАСТО ГОТОВЛЮ ДЕСЕРТ С ФРУКТАМИ И СМЕТАНОЙ, НИ РАЗУ НЕ ПОДВЕЛ МЕНЯ!
Ксения
16 декабря 2020
* Качество продукта
* Качество упаковки
5
Отзыв
В моем ларце со специями лежал желатин. Долго лежал, причем, открытый, срок годности уже вышел году в 2017. Почему-то не выбрасывала. И тут решила приготовить желе. Все получилось! Посмотрела на пачку - оказалось, что производитель "Айдиго". Получается, что срок годности у желатина намного дольше, чем написано на пачке. Здорово!
Анна
27 февраля 2017
Отзыв
Хороший желатин, брала для приготовления фруктового желе. Хорошо набухает без комочков. Объем удобен
Еще отзывы
Комментарии к товару
|
Собрано 17%
Выкуп № 1
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 12,00 %
Участников закупки: 3
Каталог обновлен: 12.11.2022
ПРОЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО:
1. Пожалуйста, перед участием в закупке ознакомьтесь с основными Правилами здесь - [перейти]
2. Ваше участие означает согласие со всеми стандартными правилами для Участников на этом форуме и с правилами конкретно этой закупки.
3. У Вас должен быть заполнен личный профиль – как минимум поля "Телефон" и "Имя". Без заполненного профиля заказ удаляется без предупреждения.
4. Важное уточнение - делайте ваш заказ в закупке ОСОЗНАННО, учитывая ваши материальные возможности к дате стопа.
|