Закваска для сыра обогащенная пребиотиками (Valulav) (10 шт*10 г), Сашера-Мед

Цена за: 10 пакетиков от 10 г.; Состав: концентрат сухого молока коровы, козы, кобылы, верблюдицы, Bifidobacterium- bifidus, L'Delbrueckii, пепсин, папаин, бромелайн, концентрат плодов баобаба, корней топинамбура, олигофруктоза.; По назначению: Пищеварительная система, Общеукрепляющее; Вес.: 120 г.; Торговая марка: Сашера-Мед; Страна производства: Россия; Вид: Порошок Valulav сыр домашний, закваска обогащенная пребиотиками. Органический сыр в виде порошка для приготовления сыра в домашних условиях содержит экологически чистые обогащённые по минеральному и белковому составу концентраты четырёх видов молока, хелатный кальций в биоусваиваемой форме в суточных адекватных количествах. Термофильная закваска из L'Delbrueckii (подвид болгарской палочки) способствует приданию сыру изысканного тонкого вкуса, одновременно имеет функциональное значение для организма – регулирует состав и функции микрофлоры кишечника, улучшает пищеварительные процессы, предупреждает констипацию. Поэтому сыр, приготовленный из этого концентрата, не обладает побочным действием и рекомендуется людям, склонным к констипации. Дополнительно в заквасочную формулу введены бифидобактерии, способствующие активизации иммунного фактора пищеварительной системы, нейтрализующие токсины и продукты метаболизма пищевых продуктов, лекарств, алкоголя. Ферментный комплекс на основе пепсина, бромелайна и папаина обеспечивает дополнительное действие сыра на органы пищеварения, эндокринные функции, способствует: * регуляции липидного обмена, растворению жиров,  поступающих с пищей, до более простых форм, которые перевариваются организмом и не откладываются в подкожной клетчатке; * регуляции углеводного обмена, улучшению функций поджелудочной железы; * регуляции синтеза липопротеидов высокой и низкой плотности, контролю за образованием «плохого» холестерина; * улучшению пищеварительных, очистительных, ферментативных функций печени, предотвращению перерождения клеток печени в жировые и ожирения печени (гепатоз); * регуляции моторных функций органов пищеварительной системы, предупреждению застойных процессов; * нормализации состава микрофлоры кишечника, улучшению усвоения питательных веществ из продуктов питания; * обеспечению поступления усваиваемого кальция, укреплению зубов, костей, мышц и сухожилий; * улучшению состояния кожи, волос, ногтей; * улучшению умственной и физической активности, активизации памяти. Состав: концентрат сухого молока коровы, козы, кобылы, верблюдицы, Bifidobacterium: bifidus, L'Delbrueckii, пепсин, папаин, бромелайн, концентрат плодов баобаба, корней топинамбура, олигофруктоза. Способ приготовления: содержимое пакета высыпать в 2 л тёплого молока, нагретого до 35 °С, перемешать, накрыть полотенцем, оставить на 2 часа в тёплом месте. По окончании времени сырный сгусток разрезать на кубики 3х3 см, дождаться отделения сыворотки в течение 5-10 минут, затем процедить через марлю, придать форму. При необходимости в массу перед замешиванием ввести вкусовые ингредиенты –  соль, перец, орех, томат и др. Приготовленный сыр хранить в холодильнике не более 5 дней. Органический сыр является биогенным комплексом легкоусвояемых нативных витаминов и минералов, не вызывает констипацию (запор), возможно принимать людям с нарушенными моторными функциями и склонности к запорам. Обогащённый органический сыр не содержит консервантов, синтетических, лекарственных, генномодифицированных веществ, гормонов, сахаров. Возможен приём ежедневно для обеспечения поступления кальция, витаминов и минералов. Органический сыр содержит комплекс аминокислот, способствующих регуляции умственной, физической активности, гормонального фона, биохимических процессов, контролирующих образование жировой ткани. Условия хранения: хранить при температуре не выше 25 °С. Срок годности концентрата: 2 года. Пищевая ценность, г/100 г: белки – 89,9 жиры – 2,5 углеводы – 0,5 органические кислоты – 3,2 Энергетическая ценность на 100 г: 404,4 ккал/1692,8 кДж