Ветчинница

Ветчинница – это настоящее чудо техники, которое поможет вам приготовить большое количество деликатесов в домашних условиях. Дайте волю своей кулинарной фантации и готовьте дома своими руками различные деликатесы из мяса начинками из овощей, грибов и фруктов: рулетики, ветчину, шпиг, сатильсон и другие изысканные закуски. Принцип действия ветчинницы — парка и прессование мяса в воде одновременно. Ветчинница — полезное приспособление на кухне для тех, кто хочет готовить дома как ветчину, так и другие вкусности С ней вы можете готовить строго по рецепту или экспериментировать. Пригодится дома и на даче, а также в кафе, баре или ресторане, если вы являетесь владельцем заведения. Для того, чтобы готовить в ветчиннице блюда класса «пальчики оближешь», не обязательно быть профессионалом — с этим может справиться даже начинающая хозяйка. Принцип работы ветчинницы — варка и прессвание мяса в воде. Можно готовить в любой пятилитровой кастрюле, скороварке или аэрогриле. Пример одного простого рецепта: порежьте мясо, рыбу или птицу на кусочки; добавьте приправы по вкусу; загрузите массу в ветчинницу; поставьте прибор в кастрюлю с теплой водой; поставьте кастрюлю в разогретую духовку; через 1,5-2 часа выньте кастрюлю с ветчинницей из духовки; остудите блюдо до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник на несколько часов.