Тёмный шоколад "Gourmand Dark Buttons" 54% Master Martini, коробка 10 кг

Описание товара ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Высококачественный темный шоколад Gourmand используется как самостоятельный продукт, идеально подходит для муссов, ганашей, изготовления и украшения выпечки, кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток и десертов. Обладает ярким насыщенным вкусом шоколада с приятной горчинкой. Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести. ХАРАКТЕРИСТИКИ * Состав: какао тёртое, сахар, какао масло, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль). * Содержание какао масла - 33%. * Шоколад имеет текучесть 3 капли * Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 5,5г, белки-33,5г, углеводы - 49,5,0г. Энергетическая ценность на 100 г: 538ккал/ 2239 кДж. * Упаковано в коробку 10 кг * Срок годности: 24 месяца с даты производства. * Производитель: Unigra Food Processing Asia Pacific Sdn Bhd/Малайзия.