Семена Киноа белая (уп./200 гр.), Хаумея

Киноа относится к продуктам с низким гликемическим индексом, благодаря чему не вызывает скачков уровня глюкозы в крови. Продукт разрешен и даже рекомендован людям, страдающим диабетом и людям с избыточным весом и ожирением. Киноа: * сдержит полноценные белки, витамины и минералы, а также клетчатку, которая регулирует обмен веществ; * содержит сапонины - делают продукт антиаллергическим, наделяют его способностью бороться с вирусами и стимулировать работу иммунной системы; * обладает противовоспалительным и противогрибковым действием; * предотвращает действие свободных радикалов на кожу, благодаря чему она стареет гораздо медленнее; * содержит значительное количество магния (до 64 мг в 100 г зерна) и флавоноиды, чем выгодно отличается от зерновых культур; * не содержит глютена, что делает продукт идеальным для людей, страдающих целиакией (расстройством, связанным с реакцией на  клейковину); * содержит все необходимые для человека аминокислоты; * здоровый, прекрасно усвояемый белок составляет до 20% всех входящих в состав киноа ингредиентов; * содержит в 2 раза больше кальция, чем молоко; * содержит в 2 раза больше витамина Е и железа, чем пшеница; * содержит ненасыщенные жиры, хорошо влияют на сердечно-сосудистую систему; * содержит жирные кислоты – линолевая, линоленовая и олеиновая снижают уровень холестерина и риск возникновения атеросклероза. Это идеальный пищевой продукт для людей всех возрастов - детей, взрослых и пожилых. Уникальные характеристики белой киноа позволяют успешно использовать ее в качестве замены не только круп, но и мяса. Рекомендуется для: * людей, у которых слабые кости - детям и подросткам, беременным женщинам и женщинам в период менопаузы, которые борются с ослаблением плотности костей и подвержены риску остеопороза. * детей, потому что она стимулирует выработку гормонов роста и способствует правильному развитию; * людей, страдающих диабетом; * людей, страдающих ожирением; * людей, находящихся на диете; * людей придерживающихся нбезглютеновой и вегетарианской диеты. Противопоказания: * если употреблять продукт бесконтрольно, могут возникнуть проблемы с почками; * продукт может спровоцировать рост оксалатов, поэтому не рекомендован людям с холециститом и мочекаменной болезнью; * малышам до 2 лет киноа лучше не давать, поскольку в составе содержатся токсичные вещества сапонины. Способ приготовления: * Перед варкой хорошо промыть: уложить на дно дуршлага несколько слоев марли, либо использовать мелкое сито, т.к. зерна киноа очень мелкие. Использовать большое количество воды, желательно проточную. * По мере промывания крупу перемешивать руками, чтобы смылись содержащиеся в ней сапонины, из-за которых появляется горьковатый привкус. * Время варки белого киноа - 15 минут, соотношение крупы и воды 1:2. Противопоказания: возможные проявления аллергии и индивидуальная непереносимость. Пищевая ценность на 100 г.: белки - 14,12 г; жиры - 6,07 г.; углеводы - 57,2 г. Энергетическая ценность на 100 г.: 368 ккал. Условия хранения: хранить при температуре не выше 25С и относительной влажностью воздуха не более 70%. Срок годности: 12 месяцев. Страна происхождения: Испания. *