Мука ржаная цельнозерновая Деревенская 1 кг.

Описание Мука ржаная цельнозерновая — это ценный и полезный продукт, богатый большим содержанием витаминов, клетчатки и минеральных веществ. В ржаной муке на 30 % больше железа, чем в пшеничной муке и в 2 раза больше магния и калия. Она содержит меньше крахмала и в большем количестве все элементы зерна: оболочку, отрубянистые частицы, зародыш, которые улучшают обмен веществ, работу желудочно-кишечного тракта и сердца, снижают холестерин, выводят шлаки. Изделия из цельнозерновой ржаной муки отличаются оригинальным вкусом, низкой калорийностью. По пекарским свойствам ржаная мука отличается от пшеничной - изделия из неё хранятся гораздо дольше. Однако есть у неё и недостаток – в ней почти нет клейковины. Но его можно компенсировать, смешав ржаную муку с пшеничной. Такое тесто поглощает много воды, выходит довольно липким, а сам хлеб – более плотным, с резким характерным вкусом и запахом. Состав: Мука ржаная. Способ применения: Из ржаной муки (в смеси с пшеничной) можно готовить хлеб, блины и кексы. Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки – 10,7 г, жиры – 1,9 г, углеводы – 56,8 г. Энергетическая ценность: 293 ккал. Срок годности: 12 месяцев. Данная продукция не является лекарственным средством. * Условия сотрудничества для оптовиков * Доставка по всей России * Выгодная оптовая цена * Самовывоз в центре Москвы * 100% натуральный продукт