Масло-какао в виде порошка (Микрио) Callebaut 30 г.

Описание товара ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Микрио от Callebaut - это новое поколение пищевого жира, дезодорированное какао-масло в форме порошка. Используется как "барьерный" слой в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения пропитывания влагой хрустящих ингредиентов. Огромное количество областей применения: приготовление мяса,рыбы, овощей. Экономия времени. Вкус еды, не масла. Заменитель желатина. Темперирование шоколада. Преимущества: благородный растительный жир, экономия времени, здоровая пища, легкость и экономичность в применении. Гигиена и безопасность. ХАРАКТЕРИСТИКИ * Состав: 100% масло какао * Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 100г. Энергетическая ценность: 900 ккал/ 3766 Кдж. * Вес: 30 грамм (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак). * Хранить при 12-20°С, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. * Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).