Гибкое кружево (айсинг) FLEXI смесь, 50 грамм

Описание товара ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Готовая смесь гибкого айсинга FLEXI для приготовления кружев, цветов, декора для кондитерских изделий (тортов, пирожных, эклеров, пряников и др.). На кружево шириной 4-5 см и торт в диаметре 22 см уйдет 20-30 уже готовой смеси flexi. Инструкция: в сухую смесь добавить воду 90-95°С и тщательно перемешать. Окрасить по необходимости водорастворимыми красителями. Дать настояться 20-30 минут до растворения. Масса должна полностью остыть и стабилизироваться. Нанесите разведенную глазурь на всю поверхность силиконового молда, удалите излишки смеси шпателем или ножом и просушите. После выпекания, достаньте коврик и переверните кружевом вниз, дайте остыть и при помощи ножа или зубочистки помогите кружеву выйти из формы. Замешанную массу для кружева надо использовать всю сразу. Хранению не подлежит. Рекомендации при установке на торт: * При установке кружева на мастичное покрытие используйте пищевой клей (КМЦ) * При нанесение кружева на крем, оно может напитаться влагой и отойти от торта. Надо просто немного прижать обратно. * Если кружево пересохло, то просто подержите над паром, оно восстановится. * Коврики для кружев можно посмотреть здесь. ХАРАКТЕРИСТИКИ * Упаковка 50 грамм * Состав: сахарная пудра, крахмал кукурузный, фруктовый пектин, диоксид титана, лимонная кислота. * Пищевая и энергетическая ценность: белки - 0,42г, жиры - 0,25г, углеводы - 88,7г; 347 Ккал * Хранить при температуре 25°С в сухом месте.