Айсинг для пряников IL-айсинг, 1 кг

Описание товара ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Сухая смесь для приготовления глазури (айсинга) для пряников, печенья, куличей. * Просто разведите 1 кг смеси 150 мл воды и получите готовую глазурь для покрытия и рисования. * Этого количества достаточно для покрытия 40 пряников диаметром 6-8 см! * Количество воды и смеси может меняться в зависимости от области применения глазури. Рекомендации производителя: * Температуры воды для растворения смеси 40-50°С * Смесь всыпайте в воду поэтапно, перемешивая ложкой или миксером на медленных оборотах. * Для сохранения мягкости пряника рекомендуется сушить глазурь при комнатной температуре около суток. Для быстрой сушки используйте духовку в режиме конвекции - при температуре 50°С 10-15 минут. * Для покрытия глазурью используйте более жидкую смесь (150-170 мл воды на 1 кг сухой смеси), для рисования - более густую (130-140 мл воды на 1 кг сухой смеси). * Для придания глянцевого блеска покрытию можно использовать добавку IL-Gloss или любую другую добавку для блеска. ХАРАКТЕРИСТИКИ * Упаковка 1 кг. * Состав: сахарная пудра, белок, крахмал, диоксид титана, лимонная кислота, ванилин, камедь. * Хранить при температуре до 25°С в сухом месте.