Описание товара
Ищете шоколад для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Шоколад со вкусом капучино отлично подойдет для создания ганашей.
Вкус, сочетающий сливочную текстуру, едва уловимую сладость с нотками обжаренного какао и кофе, идеально подойдет для ароматизации муссов, кремов, напитков и т.д.
Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как обычный молочный шоколад. Имеет те же характеристики при растапливании, темперировании, отливке форм, глазировке и т.д. Вы можете сочетать его с яркими слегка кислыми фруктовыми вкусами: малиной, клубникой, цедрой лимона и т.д.
Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, кофе, эмульгатор соевый лецитин, растворимый кофе, натуральный ароматизатор: ваниль.
* Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
* Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 36 г, белки - 6,6 г, углеводы - 52 г. Энергетическая ценность на 100г: 564 ккал/ 2358 кДж.
* Вес: 1 кг (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак).
* Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
* Товар имеет "Сертификат кошерности"
Комментарии к товару
|
Собрано 410%
Выкуп № 2
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 12,00 %
Участников закупки: 2
Каталог обновлен: 14.04.2024
ПРОЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО:
1. Пожалуйста, перед участием в закупке ознакомьтесь с основными Правилами здесь - [перейти]
2. Ваше участие означает согласие со всеми стандартными правилами для Участников на этом форуме и с правилами конкретно этой закупки.
3. У Вас должен быть заполнен личный профиль – как минимум поля "Телефон" и "Имя". Без заполненного профиля заказ удаляется без предупреждения.
4. Важное уточнение - делайте ваш заказ в закупке ОСОЗНАННО, учитывая ваши материальные возможности к дате стопа.
|