Мука ржаная цельносмолотая Гарнец 510 г

описание товара Ржаная мука по сравнению с мукой пшеничной характеризуется более темным цветом, а готовые изделия из нее хранятся значительно дольше. Хлебопекарные свойства муки ржаной напрямую зависят от содержания клейковины, а этого компонента в ней чересчур мало. Клейковина, кстати, отвечает за упругость, растяжимость и эластичность теста, от чего зависит объем готового хлебного изделия, его величина, форма и структура пористости. Для того чтобы компенсировать этот недостаток, данный вид муки рекомендуют смешивать с пшеничной. Помимо хлеба из муки ржаной можно также приготовить кексы, блины, печенье, лепешки и пряники. А еще закваска на основе этого вида муки является неотъемлемой частью вкуснейшего русского кваса. Торговая марка: Гарнец. Страна: Россия. Вес: 500 г. Характеристики Артикул: 91755 Вес нетто: 510г Вес брутто: 510г В коробке: 6пач. Не нашли нужную информацию? Помогите нам сделать страницу еще лучше - отметьте, какой информации о товаре Вам не хватает Выбрать Добавьте подробное описание к товару. Добавьте еще фотографии с этим товаром. Хочу рецепты с этим продуктом. Нужен состав продукта. Расскажите, с чем этот продукт можно приготовить. Что еще можно приобрести с этим продуктом? Отправить Спасибо за обратную связь! В ближайшее время мы обновим страницу товара. Остались вопросы? Вы можете написать нам по адресу: shop@aidigo.ru или в онлайн-чате в правом нижнем углу сайта (консультанты ответят на вопрос с пн-пт с 8.30 до 17 часов по Екб.) Написать отзыв * Качество продукта * Качество упаковки средняя оценка 5 Плюсы Минусы Отзыв Вы можете загрузить не более 7 фотографий Загрузить изображение Всего отзывов: 5 За каждый отзыв мы начисляем до 25 бонусов на счет! Подробнее Татьяна 22 декабря 2016 Отзыв Печем хлеб из этой муки с пшеничной мукой, а там на упаковке рецепт ржаных палочек, думаю, очень вкусные, солененькие, надо попробовать испечь такие) Валерий 15 апреля 2016 Отзыв На фото пшеничная. Виталий 11 апреля 2016 Отзыв Я пеку хлеб только из ржаной муки. Чуть добавляю полбяной. Еще отзывы