Это перемолотый по технологии японской матчи знаменитый чай Анчан или цветки Клитории. Это травяной напиток, содержащий удивительное количество полезных веществ и абсолютно без кофеина! Благодаря своему порошкообразному помолу, чай сразу отдает все свои свойства воде, поэтому напиток получается максимально концентрированным. Также, такая Голубая матча идеально подойдет для кондитерских и кулинарных целей.
Заваривается в горячей воде или молоке из расчета 2 чайные ложки на чашку. Сахар, сироп или мед по вкусу. Возможно выпадение осадка.