Цена за: 125 г.; Состав: Крем - мёд, фруктовая добавка (ягода спелой малины, сок малины, кармин); Вес.: 245 г.; Торговая марка: Altay Gold; Страна производства: Россия; Вид: Мед
Крем-мёд Малина
Крем-мед с добавлением ягод и сока малины.
Крем-мед изготавливается из натурального меда посредством взбивания (кремообразования). В результате этого процесса сахара, которые составляют 80% меда, разбиваются на очень мелкие кристаллики, которые в дальнейшем не могут превратиться в более крупные. В результате он насыщается кислородом, увеличивается в объеме примерно на 30%, получает легкую однородную структуру, напоминающую крем или суфле. Благодаря особой технологии производства, крем-мед получается очень воздушным и пластичным, легко намазывается. Другое название данного продукта: взбитый мед, мед-помадка, мед-суфле.
Свойства крем-меда:
* не кристаллизуется;
* сохраняет пластичность даже при низких температурах;
* сохраняет консистенцию при комнатной температуре, не течет;
* легко смешивается с любыми другими компонентами в однородную массу;
* легко намазывается.
Благодаря своим свойствам производители с успехом получают крем-мед с различными вкусами.
Крем-мед активно используется в качестве самостоятельного десерта, топпинга для кондитерских изделий, используется в выпечке.
Крем-мед обычно разливают в стеклянную тару: в ней продукт может храниться достаточно долго, не теряя своих свойств. При соблюдении всех технологических процессов крем-мед не теряет своих свойств, сохраняет все витамины и микроэлементы .
Крем-мед, как и обычный мед, способствует укреплению иммунитета, улучшению работы органов желудочно-кишечного тракта, профилактике респираторных заболеваний, а так же как средство для борьбы с хандрой и плохим настроением.
СОСТАВ:
Крем - мёд, фруктовая добавка (ягода спелой малины, сок малины, кармин)
Масса: 125 г.
Срок годности: 2 года