Краситель сухой жирорастворимый Caramella Зеленый 5 гр

Описание товара Ищете сухой пищевой жирорастворимый краситель? ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Краситель пищевой сухой жирорастворимый Caramella для окраски: * шоколада; * шоколадной глазури; * какао масла; * кондитерских кремов на масляной основе; * для любого жирного сырья Рекомендованные дозировки в общей массе: * Шоколад и глазурь в чистом виде: 2 г на кг (0,2%) * Крема на масляной основе, ганаши: 1,5 г на кг (0,15%) ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п. РЕКОМЕДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: * Смешивается с растопленным шоколадом, шоколадной глазурью, какао-маслом путем интенсивного вымешивания. Лучше всего это делать блендером. * При окрашивании небольшого количества продукта, растереть краситель с небольшим количеством шоколада по стенке, затем смешать с основной массой. ХАРАКТЕРИСТИКИ * Состав: пищевой краситель Е102, Е133. * Упаковка 5 грамм. * Не имеет пищевой и энергетической ценности. * Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте. * Производитель: Россия