Вес упаковки: 500 г; Производитель: Россия; Ед. измерения: шт.; Состав: икра лимонемы, соль; Срок годности: 6 месяцев; Условия хранения: при температуре не выше +10 С и относительной влажности воздуха не более 75%; Калории на 100 г в Ккал: 237; Белки, г: 47; Жиры, г: 3,1; Тип упаковки: вакуумный пакет; Способ употребления: Готов к употреблению
Икра лемонемы вяленая - зернистый деликатес под пиво.
Икру перед сушкой выдерживают в тузлуке, в растворе поваренной соли, затем
просушивают в хорошо проветриваемом помещении. Процесс обезвоживания меняет вкус икры, становится более насыщенным, чуть с горчинкой и приобретает янтарный оттенок.
- идеальное дополнение к пиву.