Черная бобовая паста "Чундян" для Чачжан мён, Корея 300 г Акция

Почтой или ТК: отправляем; Артикул: 7056; Вес (брутто), кг: 0.31; Страна: Корея; Посылаем почтой или ТК: отправляем; Упаковка: Картонная коробка; Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, темном месте Паста из черных бобов Чунджан, пр-во Корея. Масса нетто 300 г. на 4 порции Ингредиенты: тядян лапша (заменяема на удон или спагетти), черная бобовая паста Чундян, 200 г свиной грудинки (заменяема на курицу, говядину или креветки), сахар, оливковое масло, картофельный крахмал (или кукурузный), кунжутное масло, дайкон (азиатский редис), батат (можно картофель), цукини, лук, огурец. Приготовление: 1. Нарежьте мясо кубиками размером около 1-1,3 см, оставляя кожу. Обжарьте в вок-сковороде с 1/2 ч.л. оливкового масла до желто-коричневого цвета, снимите с огня, слейте жир. 2. В нагретой небольшой сковороде на среднем огне обжарьте 7 ст.л. черной бобовой пасты Чундян на 2 ст.л. растительного масла в течение 1 минуты. Слейте лишнее масло. 3. Нарежьте кубиками около 1-1,3 см по 1 чашке картофеля, цукини, редиса и 2 чашки репчатого лука. Повторно нагрейте вок-сковороду с мясом, добавьте 2 ст.л. масла и картофель и редис и обжаривайте около 2 мин, далее добавьте нарезанные цукини и лук и обжаривайте еще 2 мин. Залейте овощи с мясом 3 чашками воды, накройте и тушите 15-20 мин. 4. Добавьте жареную черную бобовую пасту Чундян и 1 ст.л. сахара, размешайте. Если картофель готов, влейте разведенный крахмал с холодной водой (2-3 ст.л. крахмала на 2 ст. л. воды) и размешивайте, пока соус не загустеет. 5. Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке, выложите на блюдо, уложите сверху готовый соус, украсьте нарезанным соломкой огурцом. Подавайте Тядянмён теплым, с кимчхи или маринованным редисом. Приятного аппетита!