Агар-Агар С.Пудовъ 7 гр.

Описание Агар-агар - натуральный загуститель из морских водорослей. Используется для приготовления домашних десертов, желе, суфле, мармелада и т.д. Застывает при комнатной температуре. Вес: 7 г Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 4,0 г углеводы - 75,0 г Энергетическая ценность (калорийность): 1340 кДж (320 ккал) Срок годности: 12 месяцев Агар-агар, производится из водорослей Gracilaria, это 100% водоросль, прошедшая несколько стадий очистки и измельчения. Вкус и запах: слабовыраженный, свойственный продукту Влажность – 7,3% Зольность – 0,87 % Прочность геля – 900 г/см³ Частицы, не растворимые в воде – 0,72 % рН – 6-8 цвет геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 79,2 % светопропускания температура плавления геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 97°С температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% - 37°С температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% и сахара 70% - 35°С Способ приготовления: 1. Пакетик агар-агара залейте 0,5 стакана холодной воды, выдержите 10-15 минут. 2. Нагрейте и кипятите 5-10 минут при непрерывном помешивании до полного растворения. 3. К горячему раствору добавьте 1,5-2 стакана жидкости комнатной температуры. Разлейте по формочкам и охладите. * Условия сотрудничества для оптовиков * Доставка по всей России * Выгодная оптовая цена * Самовывоз в центре Москвы * 100% натуральный продукт